大陸自由国籍料理「居酒屋・地球屋」

経歴

1975年　田川東高校卒
1976年　福岡大学中退
1977年　某刑務所に刑務官として拝命
1997年　地球屋飯塚店オープン
2004年　地球屋新飯塚店オープン
2007年　ばかとあほ飯塚店オープン

趣味・特技

・柔道２段

・ミスター西日本チャンピオン(ボディビル・1994年)

・ドライブ

・テーブルマジック

・映画鑑賞

・旅行（海外）

今後の目標

・地球屋を可能な限り増やすこと。
・多店舗の経営システムを創り、
　　それを運営できる人を育成すること。
・地球屋で働く人達をハッピーにさせる。
・南の島で女房と小さな居酒屋をすること。
・最後は女房と2人で老衰で死ぬこと。

ライフスタイル

目標を実現するために生活すること。
息抜きにジープでドライブすること。

経歴

高校卒業後、福岡市内の硝子店に入社。
硝子施工の仕事に従事。
休日には毎週、海へウィンドサーフィンを楽しみに行く日々を10年間続ける。

その海で居酒屋・王将のマスター（現・地球屋社長）と出会い、王将で飲んだり、常連さん達とのイベントに参加させてもらい、なんて面白く楽しい事かと感じ王将で雇っていただくこととなる。

しかし、素人の自分は毎日、不安とプレッシャーでいっぱい。

数々の挫折を繰り返し、色々なことを教えていただき、現在の店、地球屋・駅南店　松村亭を2001年11月開店させていただくことになりました。

趣味・特技

・ウィンドサーフィン
・なんちゃっていんちきマジック

今後の目標

おこらず、おそれず、悲しまず、うれしい、楽しい、面白いで、駅南の人々のやすらげる、くつろげる、おやじ達の店にすること。

経歴

大学卒業後、単身渡米（ワシントンDC)。たまたま知り合った外務省の人の紹介で、現地職員として日本大使館に勤務。

退職後はバックパーカーとしてアメリカを横断したり、中国を横断したり各国を転々。

現在に至る。

趣味・特技

・一人旅（リュックひとつでする旅。バックパーカー）

・音楽鑑賞（Ｒ＆ＢやＳｏｕｌが大好き）

今後の目標

・アメリカで地球屋をオープンしたい。

・60歳ぐらいになったら、夫婦で世界一周したい。

経歴

・1986年筑紫工業高校卒業
・極東フーズコーポレーション入社

・ミスタードーナッツ事業部勤務。

・2001年退社後、植松社長にお世話になり、2002年11月24日に地球屋田隈店谷本亭ＯＰＥＮ!

趣味・特技

高校のときからオフロードバイクにはまり、モトクロスやキャンプ、釣りと山で遊ぶのが大好きです。

今後の目標

田隈店社訓「とってもおいしい地球屋の料理を、一人でも多くのお客様に食べてもらおう！！そして、居酒屋という仕事を通して、一緒に働く仲間とともに成長しよう！」ということで、お客様と仲間に囲まれて笑って世界一周をやりたいと思ってます。

経歴

高校卒業後、大阪あべの料理専門学校に行き、その後4年間レストランにて勤務。

退職後、地元の久留米に戻り、レストラン、ケーキ屋に勤める。

25歳のとき福岡のマリゾンに就職。

27歳、自分の人生を変える、地球屋の大将・植松伸吉様と出会い5年間の修行を積み、昨年5月に独立。

趣味・特技

・スポーツ観戦
・旅行
・ドライブ
・散歩

今後の目標

お客様の都合を考え、より親しみのある店創り、地域一番をめざし頑張ります。

経歴

・東福岡高等学校卒業

・九州産業大学卒業

大学在学中に地球屋MAKOTO亭でアルバイト（1年間）

大学卒業後、地球屋住吉本店に就職

・2003年7月19日奈多店を開店。

趣味・特技

読書（海辺で）
散歩（海辺を）

今後の目標

店に集まってくれるお客さん、スタッフ、仲間、家族、皆が笑って楽しく過ごせる店創りを目指すと共に、刺激しあい、成長し続けられるような情報発信源でありたいと思います。

経歴

1982年：植松伸吉の長男として生まれる。
小学生の頃から居酒屋王将を手伝い、調理にめざめる。

2000年：オーストラリア・シドニー

　　（スシレストラン　キラカゼ勤務）

2001年：ホテル・クリオコート

　　（展望レストラン　ウィンドウズ勤務）

2002年：カナダ・バンクーバー

　　（スシバー・わびさび、スシ・ゼロワン勤務）

2003年：ホテル日航福岡

　　（フレンチレストラン・セレブリテ勤務）

2005年：七輪焼肉「ばかとあほ」開業

趣味・特技

食べること、ボード系スポーツ、旅行（海外）

今後の目標

今後も焼肉という業種を通して、より多くのお客様とふれあい、今まで通り安全でおいしいお肉を、お客様との会話と共に提供していこうと思っています。

そして、僕達も一緒にやりたい！と思っていただける仲間が増えるように頑張ります。

経歴

地元高校卒業後、営業マンとして全国を渡り歩く。
父の死を機に帰郷、独立を決意する。

一本の電話がきっかけで、地球屋の門をたたき悪戦苦闘の末、暖簾わけをいただく。

2005年7月15日　地球屋　太田亭オープンする。

趣味・特技

毎週土、日に開催される農水省主催のドリームゲームに参加。

分析・解読して一攫千金を夢見るが、
いまだに叶わない。・・・残念！

いづれは、ダービー馬のオーナーに！！

今後の目標

３ヶ年計画で、地元秋田に３店舗目標。

６０歳でセミリタイヤして、地球屋のプロデュースをする。

経歴

大学卒業後、建築金物業界に4年間在籍後、

地球屋住吉本店から若宮店に配属、2006年4月

より住吉本店に配属、2007年8月より七輪焼肉「ばかとあほ」春吉店 店長として配属。

趣味・特技

・ウェイクボード

・ドライブ